МБДОУ детский сад №114, Rused - Единая сеть образовательных учреждений.
Пользуясь сайтом, Вы автоматически принимаете правила передачи и обработки персональных данных X закрыть
Rused.ru launch

МБДОУ детский сад №114

Учреждение Образования: ул.Рабочего Штаба 9.

Организация питания в ДОУ

         Правильное, сбалансированное, рациональное питание, отвечающее физиологическим потребностям растущего организма, является одним из основных факторов внешней среды, определяющих нормальное развитие ребенка, оказывает самое непосредственное влияние на его жизнедеятельность, рост, состояние здоровья.

            Организация питания в дошкольном учреждении базируется на следующих принципах:

  • правильная организация режима питания;
  • сбалансированность рациона по всем необходимым пищевым ингредиентам (белки, жиры, углеводы, витамины, макро- и микроэлементы);
  • использование необходимой технологической и кулинарной обработки продуктов, обеспечивающей высокие вкусовые качества блюд и сохранность пищевой ценности продуктов;
  • соблюдение всех санитарно-гигиенических требований предъявляемых к получению и транспортировке продуктов, местам и условиям их хранения, кулинарной обработке, раздаче блюд, обработке посуды в групповых ячейках;
  • осуществление ежедневного контроля за выполнением санитарно-гигиенических требований.

                 Питание в учреждении строится в соответствии с «Примерными 10-ти дневными меню для организации питания детей в возрасте от 3-х до 7 лет, посещающих дошкольные образовательные учреждения с 12 часовым режимом функционирования».

 

Положение об организации питания воспитанников МБДОУ г. Иркутска детский сад № 114

день 1

день 2

день 3

день 4

день 5

день 6

день 7

день 8

день 9

нормы

график выдачи пищи 2018-2019 уч. г.

          Деятельность по организации питания, поставку продуктов, обслуживание технологического оборудования пищеблоков, проведение ремонта технологического оборудования пищеблоков, обеспечение пищеблоков необходимыми кадрами осуществляет  МУП «Комбинат питания г. Иркутска».

 

     Адрес:

664046, Иркутская обл., г. Иркутск, бульвар Постышева, 41, 

     тел. (факс): 8 (3952) 23-52-46, 

      е-mail: kompit@bk.ru