У современных детей нет понимания ценностного отношения, к труду человека, работающего на сельскохозяйственном поле. Хлеб для них является обыденным продуктом, который можно купить в любом магазине или супермаркете. Дети перестали ценить хлеб, как главный продукт питания для русского человека. И чтобы его вырастить необходимо, приложить много сил и труда. Проект призван обратить внимание детей, какими усилиями появляется хлеб на нашем столе, воспитывать бережное отношение к хлебу.
В группах старшего возраста с 12.09.2022 г по 16.09.2022 г. был реализован проект «Хлеб всему голова»
Проект был нацелен на формирование экологических представлений детей старшего дошкольного возраста посредством ознакомления с процессами выращивания хлеба в познавательной деятельности.
В ходе реализации проекта мы познакомили детей с художественной литературой о хлебе: поговорками, стихами, сказками, рассказами, загадками; провели занятия, дидактические игры и беседы. Дети учились изображать колоски и хлебобулочные изделия в изобразительной деятельности.
Были созданы условия для исследовательской деятельности:
рассматривание и сравнение зерен при помощи лупы (ржи, пшеницы, ячменя); превращение зерна в муку с помощью кофемолки; посев и выращивание семян пшеницы, наблюдали за всходами.
Родители вместе с детьми приняли участие в кулинарных мастер-классах по приготовлению пиццы, ватрушек
Финалом нашего проекта стал замечательный тематический праздник для детей «Хлеб всему голова». Данный проект получился ярким, познавательным, результативным.
Благодаря реализованному проекту у детей сформировалось представление о ценности хлеба; обогатились знания о том, как выращивался хлеб в старину и как выращивается сейчас; что хлеб -это итог большой работы многих людей.
Старшая группа №6 Ромашка»
Подготовительная к школе группа №5 «Колокольчик»
Старшая группа №1 «Незабудка»
Мастер-класс: «Печем ватрушки» 
