Рациональное питание детей является одним из основных факторов внешней среды, определяющих нормальное развитие ребенка.Оно оказывает самое непосредственное влияние на жизнедеятельность, рост, состояние здоровья ребенка, повышает устойчивость к различным неблагоприятным воздействиям. В связи с этим, организация рационов питания во время воспитательного и образовательного процесса является одним из важных факторов профилактики заболеваний и поддержания здоровья детей, а обеспечивание полноценного и безопасного питания дошкольников является приоритетным направлением в осуществление государственного санитарно-эпидемиологического надзора.
Питание дошкольников, в том числе детей с ОВЗ, осуществляется согласно договору с МАУ «Комбинат питания г. Иркутска» Комбинат питания осуществляет поставку продуктов, разработку цикличного меню (десятидневное меню, разработано на основе физиологических потребностей в пищевых веществах, энергии и норм питания), контроль качества хранения и приготовления продуктов.
Комбинат питания использует 100%натуральные продукты. Для изготовления мясных и куриных полуфабрикатов используется только отечественное сырье, прошедшее строгий ветеринарный контроль. Полуфабрикаты с высокой пищевой и биологической ценностью. В питании детей используется такие полезные продукты как: йодированная соль, фрукты, овощи, свежемороженные ягоды, шиповник, витаминизированные напитки. Постоянно контролируется качество. Вся продукция сертифицирована.
Для организации питания в детском саду имеются функциональные помещения: пищеблок, склад продуктов питания. Они оснащены всем необходимым технологическим оборудованием для хранения продуктов и приготовления блюд.
Количество приемов пищи в нашем детском саду — 5 раз за все время пребывания детей. Воспитанники обеспечены полноценным и сбалансированным питанием.
Цикличное меню 1-3 года
Цикличное меню 3-8 лет
Экспертное заключение по требованию к меню