Организация питания в ДОУ.

Деятельность по организации питания, поставку продуктов, обеспечение пищеблоков необходимыми кадрами осуществляет Муниципальное унитарное предприятие «Комбинат питания г. Иркутск» на основании заключенного контракта.

Адрес:

г. Иркутск, бульвар Постышева, 41

Тел. (факс): 8 (3952) 23-52-46

E-mail: kompit@bk.ru

Сайт комбината питания — http://irkompit.ru

Дети в детском саду обеспечены 5-ти разовым сбалансированным питанием на основе цикличного меню в соответствии с режимом дня (завтрак, второй завтрак, обед, усиленный полдник, ужин с интервалом 3-4 часа).

Оно оказывает самое непосредственное влияние на жизнедеятельность, рост, состояние здоровья ребенка. Правильное, сбалансированное питание, отвечающее физиологическим потребностям растущего организма, повышает устойчивость к различным неблагоприятным воздействиям.

Закупка и доставка продуктов питания производится МУП «Комбинат питания г.Иркутска». Все продукты имеют санитарно-эпидемиологическое заключение. Качество продуктов проверяется кладовщиком. Не допускаются к приему в ДОУ пищевые продукты без сопроводительных документов, с истекшим сроком хранения и признаками порчи.

В детском саду осуществляется сбалансированное питание в соответствии с возрастными и физиологическими потребностями детей. В меню представлены разнообразные блюда. В ежедневный рацион питания включены овощи и фрукты.

Готовая пища выдается только после снятия пробы и соответствующей записи. В правильной организации питания детей большое значение имеет создание благоприятной и эмоциональной окружающей обстановке в группе. Группы обеспечены соответствующей посудой, удобными столами. Воспитатели приучают детей к чистоте и опрятности при приеме пищи. Организация питания находится под постоянным контролем у администрации детского сада.

Пищеблок ДОУ оборудован моечными ваннами, стеллажами для посуды, раковиной для мытья рук, водонагревателем, контрольными весами, электроплитой с духовым (жарочным) шкафом, разделочными столами, шкафом для хлеба, шкафом для посуды, холодильником .

В ДОУ имеется кладовая для хранения продуктов питания

Основное-меню-приготавливаемых-блюд-осень-зима-2023-2024-г-для-детей-от-1-3-лет

Основное-меню-приготавливаемых-блюд-осень-зима-2023-2024-год-для-детей-от-3-до-7-лет