С целью создания оптимальных условий для укрепления здоровья, обеспечения безопасности питания детей и соблюдения условий приобретения и хранения продуктов в МБДОУ г Иркутска детском саду № 131 установлен порядок организации питания детей, который разработан в соответствии с действующими натуральными нормами питания, нормативными актами РФ по организации питания детей дошкольного возраста, требованиями законодательства в сфере санитарного благополучия населения.
В ДОУ установлено 5-ти разовое сбалансированное питание (завтрак, второй завтрак, обед, усиленный полдник, ужин) в соответствии с примерным меню, разработанным на основе физиологических потребностей в пищевых веществах и норм питания детей дошкольного возраста.
Услугу по организации питания в ДОУ оказывает МУП «Комбинат питания г. Иркутска» на основании контракта. Контракт-от-27.12.2023
ля обеспечения преемственности питания родителей информируют об ассортименте питания ребенка, вывешивая меню в приемных групп, с указанием полного наименования и веса блюд.
Питание детей организуется в групповых комнатах. Доставка пищи от пищеблока до групп осуществляется в специально промаркированных закрытых емкостях.
Создание отдельного меню для детей-инвалидов и детей с ОВЗ не требуется, ввиду их отсутствия в ДОУ.
Контроль за качеством питания (разнообразием), витаминизацией блюд, закладкой продуктов питания, кулинарной обработкой, выходом блюд, вкусовыми качествами пищи, санитарным состоянием пищеблока, правильностью хранения, соблюдением сроков реализации продуктов осуществляется администрацией ДОУ.
Реестр поставщиков МУП Комбинат питания г Иркутска
Меню ежедневного горячего питания
Меню весна-лето 1-3 года
Меню весна-лето 3-7 лет
Меню-осень-зима-1-3-года
Меню-осень-зима-3-7-лет
Соглашение о предоставлении готовых домашних блюд родителям
Информация о контролирующих органах в области организации и обеспечения питанием в образовательных организациях:
- Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Иркутской области (Управление Роспотребнадзора по Иркутской области)
Адрес: 664003, г. Иркутск, ул. Карла Маркса, д. 8
Телефон: 8 (3952) 24-33-67 Сайт: www.38.rospotrebnadzor.ru
Режим работы: понедельник-пятница с 09.00 до 17.30.
- Прокуратура Иркутской области
Адрес: 664011, г. Иркутск, ул. Володарского, 5
Телефон: 8(3952)25-90-00
Электронная почта: procuror@38.mailop.ru
Телефон: +7 (904) 147-88-80 (по вопросам порядка приема и рассмотрения обращения граждан, запись на личный прием)
Комбинат питания города Иркутска
Информация об организованной в образовательной организации работе по формированию навыков и культуры питания и здорового образа жизни, этике приема пищи, профилактике алиментарно-зависимых заболеваний, пищевых отравлений и инфекционных заболеваний:
В детском саду проводятся просветительские мероприятия, практикумы по формированию навыков и культуры здорового образа жизни (в том числе здорового питания), познавательные игры-занятия, экскурсии, игры, досуги, развлечения, викторины. В ходе образовательной деятельности (экскурсии, занятия, игры) педагоги знакомят детей с правилами и принципами питания: о правилах сервировки, о том, как правильно сидеть за столом, пользоваться столовыми приборами и т.д. В свободной деятельности (во время игр и продуктивной деятельности) дети закрепляют навыки и умения, полученные на занятии.
Локальные документы ДОУ
Положение о комиссии по контролю за организацией и качеством питания
Положение-о-производственном-контроле
Положение-об-организации-питания