Условия питания обучающихся
Сведения об условиях питания обучающихся:
Питание – один из важных факторов, обеспечивающих нормальное течение процессов роста, физического и нервно – психического развития ребенка. Ухудшение качества питания приводит к снижению уровня защитно – приспособительных механизмов детского организма и возможному увеличению аллергических реакций, способствует росту болезней органов пищеварения. Поэтому именно качеству питания в нашем детском саду уделяется повышенное внимание.
Основные принципы организации питания:
* Сбалансированность в рационе всех заменимых и незаменимых пищевых веществ.
* Максимальное разнообразие продуктов и блюд, обеспечивающих сбалансированность рациона.
* Правильная технологическая и кулинарная обработка продуктов, направленная на сохранность их исходной пищевой ценности, а также высокие вкусовые качества блюд.
* Оптимальный режим питания, обстановка, формирующая у детей навыки культуры приема пищи.
* Соблюдение гигиенических требований к питанию (безопасность питания).
* Соответствие энергетической ценности рациона энергозатратам ребенка.
Количество приемов пищи в нашем детском саду:
-для детей с 12-часовым пребыванием — 5 (завтрак, 2-й завтрак, обед, полдник уплотнённый, ужин)
-для детей с 24-часовым пребыванием — 6 (завтрак, 2-й завтрак, обед, полдник, ужин, 2-й ужин)
Условия для организации питания воспитанников
Наименование | Количество | Функциональное использование |
ОБОРУДОВАНИЕ ПИЩЕБЛОКА | ||
Кладовая овощей | 1 | Организация питания воспитанников и персонала ДОУ |
Холодильные камеры | 1 | |
Моечная | 1 | |
Тамбур | 1 | |
Доготовочный цех | 1 | |
Овощной цех | 1 | |
Мясо-рыбный цех | 1 | |
Холодный цех | 1 | |
Горячий цех | 1 |
Осень-зима 2023-2024 учебного года:
Примерное цикличное меню для воспитанников с 3 до 7 лет с 12-ти часовым пребыванием
Примерное цикличное меню для воспитанников с 1 года до 3 лет с 12-ти часовым пребыванием
Примерное цикличное меню для воспитанников 3-7 лет (с 24-часовым пребыванием)
Весна-лето 2023-2024 учебного года:
Примерное цикличное меню для воспитанников с 3 до 7 лет с 12-ти часовым пребыванием
Примерное цикличное меню для воспитанников с 1 года до 3 лет с 12-ти часовым пребыванием
Примерное цикличное меню для воспитанников 3-7 лет (с 24-часовым пребыванием)
.
2. Информация о наличии диетического меню в образовательной организации.
….
3. Перечень юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, оказывающих услуги по организации питания в общеобразовательной организации.
МУП «Комбинат питания г. Иркутск» осуществляет деятельность по организации общественного питания.
Адрес: Иркутская обл., г. Иркутск, бульвар Постышева, 41 Тел. (факс): 8 (3952) 23-52-46
E-mail: kompit@bk.ru
сайт «Комбината питания»: http://irkompit.ru
Контракт МУП «Комбинат питания г.Иркутска» № 162/2022 на оказание услуг общественного питания для воспитанников МБДОУ г.ИРкутска детского сада № 162″ от 27.12.2021 + Электронная подпись
…
4. Перечень юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, поставляющих (реализующих) пищевые продукты и продовольственное сырье в общеобразовательную организацию.
МУП «Комбинат питания г. Иркутск» осуществляет деятельность по организации обслуживания, производства и поставки продуктов питания
Адрес: Иркутская обл., г. Иркутск, бульвар Постышева, 41 Тел. (факс): 8 (3952) 23-52-46
E-mail: kompit@bk.ru
сайт «Комбината питания»: http://irkompit.ru
Контракт МУП «Комбинат питания г.Иркутска» № 162/2022 на оказание услуг общественного питания для воспитанников МБДОУ г.ИРкутска детского сада № 162″ от 27.12.2021 + Электронная подпись
5. Форма обратной связи для родителей обучающихся и ответы на вопросы родителей по питанию.
…