Информация об условиях питания воспитанников, в том числе инвалидов и лиц с ограниченными возможностями здоровья (условия питания обучающихся)
Организация питания в дошкольном учреждении осуществляется в соответствии с санитарно — эпидемиологическими правилами и нормативами СанПин 2.3/2.4.3590 — 20
В ДОУ организовано 5- ти разовое питание (завтрак, второй завтрак, обед, полдник, ужин), которое осуществляется в группах. Питание осуществляется с учетом физиологических потребностей в энергии и пищевых веществах и рекомендуемых суточных наборов продуктов для детей всех возрастных групп, в том числе детей с ОВЗ. Услуги общественного питания для воспитанников дошкольного учреждения предоставляет МУП «Комбинат питания»
Адрес: Иркутская обл., г. Иркутск, бульвар Постышева, 41, тел. (факс): 8 (3952) 23-52-46
E-mail: kompit@bk.ru
Комбинат питания http://irkompit.ru
Для детей с 12-ти часовым пребыванием организовано 5-ти разовое питание (на основе цикличного меню).
Цикличное меню для воспитанников от 1- 3 года ноябрь 2022 подписанный документ
Цикличное Меню для воспитанников от 3-8 лет от 25.11.22 подписанный
Заключение по экспертизе меню сады 25.11.22
Все продукты питания поставляются в соответствии со спецификацией и графиком поставки товара, сопровождаются сертификатами соответствия качества.
Приготовление блюд осуществлятся в соответствии с технологическими картами, в которых отражена рецептура и технология приготавливаемых блюд и кулинарных изделий.
Приготовление пищи осуществляется на пищеблоке дошкольного учреждения, где имеется технологическое оборудование: электрические плиты, жарочные шкафы, картофелечистка, мясорубка, холодильное оборудование и др. Оборудование соответствует санитарно — нормативным требованиям.
Рабочее место кладовщика атоматизировано: имеется песрональный компьютер, МФУ, выход в сеть «Интернет».
В дошкольном учреждении создана Комиссия по контролю за качеством питания с привлечением представителей родителей ДОУ. Комиссия создана и утверждена приказом руководителя